Встреча с гидом по адресу заказчика.

Отправление автобуса. Путевая экскурсия.

Программа:

• Посещение производства пекарни.

• Мастер-класс по приготовлению жареного мороженого.

• История происхождения этого лакомства.

• Про молоко: определение качества, выделение сливок, получение обезжиренного молока.

• Самостоятельное приготовление и дегустация жареного мороженого с ягодами, с шоколадом, с орехами.

• Дегустация: круассан, тартин, чиабатта.

• Молекулярная кухня на улице: яркие эксперименты с азотом, приготовление нано-мороженого.

Окончание программы.

Возвращение по адресу заказчика.